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【原版视频】福建千里香馄饨视频教程

2017-11-28

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【资料描述】: 福建千里香馄饨起源于我国福建省莆田,在各地学校附近均有分店,但大多是福建人经营。千里香馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清...
【原版视频】武汉精武鸭脖技术配方+视频

2017-11-28

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正宗的精武鸭脖具有独特的色、香、味 1、观色: 优质鸭脖是不含色素的,通常用红曲米、甘草等天然产物着色。许多水货因为不了解秘方,往往用色素上色,颜色很鲜艳,让人恶心。 2、闻味: 辣鸭脖的香味是肉的...
【视频资料】北京烤鸭制作技术

2017-11-28

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【视频资料】北京烤鸭制作技术
【原版视频】西安宫廷香酥牛肉饼技术视频

2017-11-28

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【资料描述】: 也称“千层牛肉饼”已经走过一千二百多年的历史,在唐代,此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气,唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:...
【原版视频】奇味牛骨头技术视频

2017-11-28

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【原版视频】奇味牛骨头技术视频
【原版视频】烧鸡公火锅制作教学视频

2017-11-28

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【原版视频】烧鸡公火锅制作教学视频
【视频资料】100%正宗!美味鸡蛋汉堡制作技术资料视频教程

2017-11-28

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【资料描述】: 产品特色: 鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品,它不仅迎合了现在人们的口味需求,也为创业者提供了一条致富的好门路。不论是儿童还是成人,只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿...
【资料描述】: 本技术集合内容包括(5个文档+6个视频,文件大小共333M,含网络收集赠送部分): 1,无矾油条的制作方法(PDF版标准文档) 2,无铝油条的制作方法(PDF版标准文档,图文详解) 3,新式油条...
【原版视频】四川成都小吃经典小吃 蛋烘糕 艾蒿叶儿粑等教学
【原版视频】火锅老油制作教学视频

2017-11-28

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【原版视频】火锅老油制作教学视频
【原版视频】太和板面王技术视频+文字资料

2017-11-28

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【资料描述】: 板面源于安徽太和,历史悠久。其面质筋道,汤味酱香浓愈,食后口齿留香,回味无穷。目前国内已掀起一股板面狂潮,板面餐馆个个爆满,食者无不连连赞叹,拍手叫绝:真是地道好面。 板面王在太和...
【原版视频】快乐卤鸡蛋视频教学+资料配方

2017-11-28

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【资料描述】: 快乐卤鸡蛋决不同于一般的卤蛋,茶蛋、咸蛋、同样的鸡蛋经过山东莱州一下岗女工的妙 手,就象变魔术一样变成人人爱吃、口味独特的“金蛋蛋”既有儿童青年人喜爱的可乐 味,又有大众认可的奇香...
【资料名称】-银芽剪刀面

2017-11-28

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【资料名称】:银芽剪刀面
【原版视频】重庆德庄青一色火锅工艺视频

2017-11-28

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【原版视频】重庆德庄青一色火锅工艺视频
【原版视频】水果烧烤技术90分钟视频

2017-11-28

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【资料描述】: 水果烧烤受到广大都市青年的特别青睐,都市的大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种。很多烧烤店(摊位)如果没有自己的特色,很容易被激烈的竞争所淘汰。 水果烧烤,可说是烧烤创新的产品,也...
【原版视频】正宗绍兴臭豆腐制作技术+视频

2017-11-28

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【资料描述】: 臭豆腐系绍兴地方特产,历史久远,因臭而闻名,颇受中外宾客的青睐。曾有“尝过绍兴臭豆腐,三日不知肉滋味”之说。 那么,这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢?相传清朝康熙八年,有个江...
【原创视频】正宗四川乐山五通桥牛华镇麻辣烫技术

2017-11-28

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内容包括麻辣烫炒料的制作录像(包括药材的配比),高汤的制作录像,辣椒油的制作录像,串的穿制录像,蘸料的制作录像,碗装麻辣烫的制作录像,盘装麻辣烫的制作录像,锅装麻辣烫的制作录像
【原创视频】八碗香锅面制作技术+视频

2017-11-28

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【资料描述】: “八碗香锅面”,是由冯兴才师傅等,结合国内各地及韩国、意大利等名面精华研制而成,是目前国内首屈一指、风味奇绝的美食,主有“三大绝活”。 一、优美组合,八碗香锅面古今中外名面应有尽有:...
【视频资料】铁板鱿鱼的制作视频

2017-11-28

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【资料描述】: 韩国铁板鱿鱼:这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑,醇香醉人,让你吃不够忘不了...
【原版视频】河南特色小吃灌汤包技术视频

2017-11-28

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【资料描述】: 灌汤包源于我国北宋都城东京(今开封)至今已有1000来年历史.它用料考究制艺精湛,具有皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香的特点,被誉为[中州膳食一绝]
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